手ごね.パン教室♪Avenir.アヴェニール.♪ 札幌市中央区..

基本メニュー

カリカリガーリックバジル

ジェノベーゼソースを練りこんだバジルとガーリックの香りたっぷりのもっちり生地に
焼き上がった後、パルメザンチーズをフライパンでカリカリにやいてパンにくっつけた
モチッカリッ食感とバジル・ガーリック・パルメザンチーズの香りがたまらないです





クレームドショコラ

しっとりココア生地の中にはお手製チョコレートクリームを包みこんで焼き上げます
このクリーム、わたくしお得意のレンチン作戦で作るとっても簡単なクリームなんです
洋酒でほんのり香りづけしているのでちょっぴり大人の味わい
成形もひと工夫することで、見た目にもワンランク上のチョコレートパンができあがります




ダブルゴマッチ

生地のなかには黒すりごまとスモークチーズを練りこみ、成形時には白いりごまと
パルメザンチーズを巻き込み焼き上げましたゴマとチーズのダブルのコクや香ばしさを
お楽しみ下さい





白神こだま酵母メニュー

ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのﾍﾞｰｸﾞﾙ


美深産の生ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰをセミドライに焼いてから生地に混ぜ込み、
成形時ﾁｰｽﾞｸﾘｰﾑを巻き込み焼き上げるもっちもちのソフトベーグルです
想像しただけでジュルっとよだれがでそうになる
ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞの最強タックルをご堪能あれ